Популярне

Розчинна кава: чому від неї потрібно відмовитись?

Швидкий темп життя змушує людство вдаватися до безкінечних експериментів. Кава належить до одного із них. Усі знають, що справжню каву потрібно варити, але ми знаємо ще один кавовий «вид» - розчинна. Комусь вона подобається, а хтось зневажає  її за «фальшиву» натуральність.

Процес створення розчинної кави довготривалий. Спочатку зерна обсмажують та перемелюють, а вже потім готують розчинну каву, яка ми звикли бачити на прилавках. Для цього є два способи:
1.    Перемелену каву варять протягом 4 годин, поки вода не екстрагує всі його речовини, потім пропускають через фільтр і просушують.
2.    Висушують у вакуумі та отримують каву у гранулах.
Розчинна кава не дуже корисна для нашого організму. Хворим на атеросклероз, серце, нирки, гіпертонію варто взагалі забути про неї.
Ті, хто негативно ставляться до розчинної кави через її «фальшивість», у чомусь мають рацію. Справа у тому, що розчинна кава натуральна приблизно лише на 15 %, а все інше – домішки, які додають для того, щоб знизити собівартість продукту. У складі кави повинна бути ЛИШЕ кава, виробники ж нерідко додають ячмінь, штучний кофеїн, стабілізатори та ароматизатори.
До речі, можна з легкістю виявити у домашніх умовах, чи придбали Ви якісну розчинну каву. Додайте декілька капель йоду у приготовану каву. Якщо вона посиніла, то Ви придбали не каву, а домішки.
 

Ірина Кардаш
Всі статті автора

Здоров`я

Якщо ви помітили помилку, будь ласка, виділіть неправильний текст та натисніть Ctrl+Enter. Дякуємо, що робите нас кращими.


Коментарі

Будь ласка, не пишіть повідомлення, що містять образливі і нецензурні вислови, заклики до міжрелігійної, міжнаціональної та міжрасової ворожнечі. Такі коментарі будуть видалені.


Вибір редакції

Бер
27
У чому різниця між просеко та шампанським

Просеко та шампанське — два популярних види ігристих вин, які часто асоціюються зі святковими подіями та особливими випадками. Мають спільні характеристики, які роблять їх досить схожими, але водночас різними. Кожен напій може похвалитися власними особливостями.

Бер
18
Наукова установа в Тернополі проводить збір книг для Херсону

З нагоди відзначення 210-ї річниці з дня народження Тараса Шевченка та з метою поповнення бібліотечних фондів, формування книжкових поличок в укриттях та наповнити книжкові полиці в Херсонській обласній універсальній науковій бібліотеці ім. Олеся Гончара.

Лют
19
Які перспективи освіти в Україні в майбутньому?

Мати можливість планувати далі, аніж на наступні декілька місяців – це велика розкіш для середньостатистичного українця, який перебуває в режимі виживання, боротьби та невизначеності. Але є багато соціальних сфер, які під впливом війни починають змінюватися вже сьогодні. І чи будемо ми готові до нових реалій, коли ці зміни заведуть нас у глухий кут і вимагатимуть термінових реформ? Наприклад, яким ви бачите майбутнє української освіти, яка напряму залежить від народжуваності дітей? В 2000-х роках ми досягли відносної стабільності у своєму економічному та політичному розвитку. Саме завдяки цьому внормувалося і питання народжуваності. З ростом рівня життя зросла і народжуваність, яка в 2012 році досягла позначки в 520 тисяч немовлят.

Реклама

НОВІ КОМЕНТАРІ


parkovka.ua

Зроблено web-студією